Padidejes vakarienes narys, Nuorodos kopijavimas

Psichologai jau seniai pastebėjo, kad bendri šeimos pietūs ar vakarienė bent keturis kartus per savaitę turi nemažai teigiamos įtakos vaikų brandai. Žinoma, ir kalbant bendrai taip galima pasakyti, bet restoranus labai prispaudė ir tikrai daug kas, deja, turėjo užsidaryti visam laikui. Per daug išalkęs žmogus per kelias minutes sukemša į save daug maisto beveik nekramtydamas, todėl persivalgo.

Gurmanus vakarienės pakvietė Narvydiškio dvaras Margaritos Vorobjovaitės nuotr. Širvintų rajone vaizdingoje vietovėje įsikūręs Narvydiškio dvaras pasitiko gurmanų gildijos narius bei svečius.

Jie mėgavosi Padidejes vakarienes narys aplinka, šeimininkų svetingumu ir išskirtiniu dėmesiu kokybiškam maistui. Penktadienio vakarą Lietuvos Didžiosios Kunigaikštystės laikus menantis dvaras sulaukė gausaus svečių būrio. Vakarienės pradžioje buvo patiekta garuose virtų žąsų kepenėlių pašteto su mėlynėmis ir rugiagėlių žiedlapiais.

Po jų — ledo rūku apgaubta raudonojo tuno filė su žaliosios citrinos ir žaliųjų aitriųjų paprikų dribsniais, keptų sezamų ir viskio padažu. Šis gurmaniškas delikatesas buvo patiektas ant šviežios miško samanos. Ruošiant patiekalus atsispindėjo ir senųjų laikų bajoriška didybė bei gebėjimas egzotinius produktus harmoningai derinti su vietos gėrybėmis.

Tik prie Naujosios Zelandijos krantų gyvenančių koralinių žuvų filė buvo patiekta su mūsų miškų augalais — kiškio kopūstais. O štai patiekalą puošiantys beržų lapai, Dzūkijos miškuose užaugęs baravykas ir lietuviškas burokėlis puikiai derėjo su Naujosios Zelandijos chimeros filė.

Kodėl svarbu šeimoje kuo dažniau valgyti visiems kartu

Desertui buvo pasiūlytas šviežių mangų ir aitriųjų pipirų šerbetas, apgaubtas rudens žiedais ir vėsia miško migla. Tai maisto žinovai bei kulinarijos profesionalai — virėjai, viešbučių, restoranų darbuotojai bei savininkai, gėrimų žinovai ir mėgėjai.

Per pertrauką svečių laukė staigmena — vienoje iš dvaro salių pristatyta brangakmenių ekspertės Almos Dudienės kolekcija.